土壤微生物的大作用
一、 先認識有益土壤的微生物的類別：
有益土壤微生物除了轉變有機質為肥分之外，它對促進植物生長貢獻很大，依其功用來分類，可略分如下：
1、 固氮菌群：固態(tài)自然界氮分子為氮源，制造肥份。
2、 硝酸菌群：轉變有毒氨氣為硝酸態(tài)氮。供植物吸收。
3、 溶磷菌群：解開土壤不溶性磷酸鹽，轉為磷，鐵，鈣肥。
4、 酵母菌群：制造維生素，生長促進素，分解有機物，增加抗病力。
5、 乳酸菌群：分泌有機酸，提高植物抗病力。
6、 光合成菌群：制造葡萄糖，分泌類胡蘿卜素，消除硫化氫，氨氣(解毒造肥)等有毒物質產(chǎn)生。
7、 放線菌群：長期分泌定量抗生物質，抑制病害。
8、 生長菌群：長期分泌定量植物生長荷爾蒙，促進根，莖，葉生長。
二、 施用有機肥別忘了“土壤微生物”
現(xiàn)今農(nóng)業(yè)界常有一種錯誤的觀念，就是以為施用雞糞，豬糞或其他生肥，如魚粉，米糠之類的有機質就是道地的有機農(nóng)業(yè)了，其實這些生肥材質并不能為植物所吸收，反而造成腐敗與病蟲害的衍生，所以我們常說一定要腐熟發(fā)酵后才能使用!有機質必須經(jīng)過微生物分解成可溶于水的營養(yǎng)成分之后，才能為植物所吸收，同時微生物也必須靠這些物質分解時，取得能量與養(yǎng)分才能大量繁殖以發(fā)揮其功能，只有當有機物與有益微生物同時并存時，才能使植物體健康成長。因此，有機農(nóng)業(yè)的運用除了施用有機肥外，千萬別忘了土壤微生物群。
三、 有機物的利害關鍵：
土壤中除了有益微生物之外，也有病原菌及病蟲害的同時存在，這一些微生物同樣地會利用有機質來大理繁殖，其結果除了造成作物的病害之外，同時也招來蟲害與蚊蠅。
因此，有機物的施加必須配合以有益微生物來對抗病原菌才能有助于作物。現(xiàn)今的農(nóng)地，因為濫用化學農(nóng)藥與肥料，天然的有益土壤微生物都被毒殺盡，而牽強的病原菌則相對地肆決猖獗，在耕地上占其優(yōu)勢，因此如果一味地施加有機物于如此惡劣條件的耕地上的話，反而會助長病原菌的滋長而造成更嚴重的病害。前人利用雞糞種植蔬菜水果都沒問題，而今日卻變成嚴重病害的禍源，其前后差異只在土壤微生物相的惡習化所致。
四、 有益微生物施用的種類越多越好
土壤有益微生物的種類越多越好，就象人類社會中需要各種人物一樣以相輔相成協(xié)力合作的方式生活在一起，才能使每個人的特殊才能發(fā)揮出來。例如多糖類(米，麥，高梁)，麥菌利用其能量而分解為單糖，這些用過的產(chǎn)物(單糖)，又成為酵母菌的食物，酵母菌分解利用過的單糖，被轉化為酒精而遺棄，但這些酒精則又適合醋酸菌的需要，它又被醋酸菌利用之后，終被轉為醋酸。酵母菌發(fā)酵時，產(chǎn)生的廢氣(二氧化碳)又為光合成菌取用為制造葡萄糖的原料。微生物群如此相輔相成的生活在一起，因此施用微生物時，單一菌種的施用，其效果遠不如綜合微生物群的施用。
五、 有益微生物乃是植物共生的伙伴
傳統(tǒng)想法中，根的功用是植物體定著基點，同時用以吸收無機養(yǎng)分及水分的器官。這一種傳統(tǒng)的想法，對現(xiàn)今面臨永續(xù)性地力的困難問題，則提不出充分合理的說明來。為什么植物所需的水分，無機肥分充分供應之后，植物仍舊不能茂盛地成長?為什么根部不能完全地吸收這些養(yǎng)成分?為什么病原菌，病蟲害會茲生繁衍而不可收拾?
科學的進步突飛猛進，己能明確地追蹤微量物質的來龍去脈�，F(xiàn)代科學己能確認植物生理與微生物間不可離的共生關系。植物根部分泌物質來供應微生物的需要，同時微生物也生產(chǎn)各種不同物質來回饋植物體，兩者實際上是共生的伙伴。要使植物生長茂盛，除了水分，養(yǎng)分之外，足夠的土壤微生物也是最重要的必要前提。
六、 有益微生物與植物的健康
植物體包括根，莖，葉，花，果實，事實上它整體的表面穿著一件微生物的外衣。在土壤中根的表面周圍約五厘米的范圍內(nèi)，重重地圍繞著高密度的微生物，稱之為“根圈菌”。
植物排出其特有的分泌物來吸引無數(shù)的根圈菌微生物于其周圍，使得根部周圍的微生物密度遠超出非根部的土壤區(qū)域，生活于根圈的微生物也泌出各種有機物，包括氨基酸，低分子糖類，低分核酸，生長激素及各種酵素等，這些有機物質對植物生長，生殖等生理作用有顯著的效果，對農(nóng)產(chǎn)品的質與量提升貢獻很大。其他更有微生物侵入根部組織，在根胞內(nèi)繁殖，這類稱為菌根菌，但它不能破壞根部組織，卻更能與根部細胞交換物質，共存共榮，促使根部活力，吸收力的增強，有利于植物健全的生長與自然抗病力的加強。在植物體表面也附著無數(shù)的微生物，這一些微生物的存在，不但能使植株強壯，更能保護植物，減少病害。要達到有機農(nóng)法“減農(nóng)藥”“減化肥”的目標，就定奪于有益微生物在耕地上的培養(yǎng)之成功與否。
七、 減農(nóng)藥的概念
1、 殺菌輔菌：我們既然知道植物的生長與健康需要微生物為其共生伙伴，但卻不斷地使用農(nóng)藥，不分青紅皂白地在殺除病原菌的同時也把有益微生物全部殺盡滅絕。
好菌、壞菌都抵不住劇毒的農(nóng)藥，造成耕地的暫時性的真空狀態(tài)，藥效降低時，周圍仍舊存在的病原菌便乘機而入 ，以其快速繁殖的特性，很快地便又占據(jù)了農(nóng)藥清洗干凈而又沒有競爭對手的耕地，于是病原菌群優(yōu)勢地迅速繁殖，病害更快地復現(xiàn)，只好再噴農(nóng)藥，如此一而再，再而三，造成農(nóng)藥噴灑越演越烈的惡循環(huán)，這就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的通病。如果在藥效降低的同時，大量施加有益微生物群(如滿點18號或酵素液肥等)來領先占領農(nóng)藥洗凈后的耕地，以絕對的優(yōu)勢來抵抗病原菌的復入，就是病原菌有多強也要相當努力，才能征服，才能占領這已充滿有益微生物的耕地，還要再發(fā)揮到病癥復現(xiàn)，更需要一段時間，如此一來，病癥復發(fā)的時間自然拖長。向來十天施藥一次的農(nóng)友，開始殺菌輔菌的動作之后，第十天先看看是否非施藥不可，可以拖一天再施藥的話，那么以后就改為十一天施藥一次，每次先觀察再施藥，可拖則拖，如此就漸漸的拉長施藥周期，由十一天改為兩星期，再由兩星期改為三星期、一個月、半年、一年、最后自然的與農(nóng)藥絕緣。
2、 菌群優(yōu)勢：要培養(yǎng)大量有益微生物于耕地上的話，最先必須準備一個適合微生物生存繁殖的有機溫床，耕地上不但必備微生物的糧食——有機物質之外，并須注意到土壤空隙度，保水性以提供微生物生存所需的氧氣及水分。然后定期地補充綜合微生物群(滿點18號)，以維持有益微生物的菌群優(yōu)勢來對抗病原菌的侵入，發(fā)揮其造肥，抑病的效果。
3、 拮抗作用：放線菌類(Actinomyces)可分泌各種不同的抗生素，假球菌類(Pseudomonas)可分泌各種不同的抑病物質。乳酸菌(Lactobacillus)、酵母菌類(Saccharomyces)、木徽菌(Trichoderma)等等，都有抑病物質的分泌，只要能好好把握這些拮抗微生物培養(yǎng)于耕地中，它們就會無時無刻地分泌各種抑病物質來壓制病蟲害的滋長，自然農(nóng)藥的需求量也將隨之下降。
4、 強勢植株：作物健康強壯，自然罹病率減少，好象兩個小孩子一起外出玩，外面風雨交加，回家后，一個感冒一個沒事，一樣的惡劣環(huán)境，而致病的反應不同。蟲害自然會減少，不必依賴農(nóng)藥的施用。
5、 減少病原：避免使用生雞糞之類的生肥，以杜絕病原菌，病蟲害繁衍的環(huán)境。
6、 天時地利人和：
地點：依據(jù)作物種類的不同，在種植前先考慮種植地點的日光強度，氣溫，雨量，海拔高度，土壤性質，坡度等條件，務必適合目標作物的特性，作物順利成長，，要減農(nóng)藥，自然事半功倍。清凈的水源，無污染的空氣，環(huán)境也是健康植株的要素。
品種：有機農(nóng)法最難解決的是病蟲害問題，因此抗病品種的育成與適當幼苗的處理，如根圈微生物，綜合微生物，菌根菌，根瘤菌，放線菌或幾丁酸等的前處理都有利于健壯植株的建立，更是將來減農(nóng)藥運作成功的關鍵。
時機：根據(jù)各種作物的自然習性與時機來種植與收成。過分刻意的人為調(diào)整，將影響作物的健康而招致病蟲害的發(fā)生。
7、 其他方法：為了減農(nóng)藥，也可利用天敵，自然農(nóng)藥，誘殺法，套袋，網(wǎng)室栽培，黃色粘板等種種方法來消滅病蟲害。
八、 有病要吃藥，無病要補身：
照顧作物就象照顧自己一樣，今天有咳嗽，晚上及時吃藥，明天早上可能稍有好轉，再吃一天藥，咳嗽痊愈了，如果完全不吃藥，咳了三個月，也是會好的，但是咳嗽三個月的人和咳一天的人比起來，一定虛弱好多。作物病害處理的道理也是一樣，一旦病害發(fā)生時，即刻用合法的輕毒農(nóng)藥來抑制病害，同時在藥性減退施用有機肥料及有益微生物(菌肥，活性有機液肥或滿點18)，來補充作物所需營養(yǎng)分及有益微生物群。如此運作，可使作物迅速恢復健康，增加抗病力。繼續(xù)定期地如此運作，可增強植物的抗病力，減低病害的頻率。這就是作物有病在吃藥，無病要補身的道理。耕地作物強壯后，不必要時就不要習慣施藥，以達最后不用農(nóng)藥的目標。
九、 三餐營養(yǎng)成，再吃一點維他命：
我們?nèi)统缘娘埐硕际怯袡C質，人有消化液可以把它分解為簡單物質，如氨基酸或葡萄糖之后，才能被吸收而進入血液，供人體利用，植物也需要有機養(yǎng)分，可是植物沒有消化液，所以必須依賴微生物來替它分解為氨基酸，葡萄糖或更簡單的物質，然后植物才能吸收利用。
人類除了三餐營養(yǎng)要充分之外，如果每天再補充一點維他命更好，植物也是一樣，主要營養(yǎng)必須依賴有機肥，在利用少量化肥來作肥培管理上的調(diào)節(jié)，就能更稱心如意地調(diào)節(jié)作物生長，希望作物吐葉生長，則稍加化學氮肥，催花催果則利用氮磷鉀(NPK)三元素的比率來調(diào)節(jié)。正如人類牙周出血時，利用維他命C來治療一樣，維他命對人類健康有好處，正如NPK對植物一樣，但是我們卻不能放棄三餐，而每天只吃維他命過日子，如此反復會妨礙健康，作物也是一樣，如果放棄有機肥而完全依賴化學肥的自豪感，長期下來，土壤敗壞，植物生長就不好，照顧作物就對人類一樣，三餐在營養(yǎng)，最好再吃一點維他命。有機農(nóng)法使用有機肥外，再配合一些化肥料助益不淺。身體健壯的人，吃不吃維他命影響不明顯，那么只要三餐營養(yǎng)平衡就夠了。有機農(nóng)法運作一段時間，耕地作物健康生長，只要在有機肥中，顧慮到作物營養(yǎng)的均衡性，那么化學肥料就不再是絕對需要的了，如此就能做到有機農(nóng)法不用化肥的目標。
十、 微生物肥料與農(nóng)藥的并用：
不用化學農(nóng)藥是有機農(nóng)業(yè)的目標之一，只在萬不得以時，才在作物前期或中期使用合法的輕毒農(nóng)藥。到底農(nóng)藥會不會破壞有益土壤微生物呢?一般殺蟲劑可與微生物肥料并用，但仍需避免于施用前長時間浸泡一起，最好在噴施之前，才混合用。
至于殺菌劑則將會殺傷有益微生物，因為微生物肥料的功效有三：
其一提供微生物菌種源。
其二，提供有機營養(yǎng)源。
其三，提供微生物發(fā)酵時分泌的抑病物質。
所以當微生物與殺菌劑混合并用時，雖然微生物菌源將被滅絕，但有機營養(yǎng)與抑病物質則不受損害，所以如果不計較菌源的損失，可以一起使用，只要在藥效降低時，再噴一些綜合微生物群，以補充菌源。不過一般是不建議與殺菌劑混合并用的。
十一、上樓用樓梯，別想跳下去：
本來泥土中含有各種微生物及微小生物，不管這些微生物是有益還是有害，他們之間卻維系著一種生態(tài)上的平衡，互相制約而共存，泥土中充滿了生命體，所以泥土是活土。但是如今農(nóng)業(yè)濫用農(nóng)藥化肥，使這本來活生生的泥土，變成一片死土，更因生態(tài)平衡的破壞而致使倔強而繁殖快速的病蟲害，病原菌泛濫。病原抗藥性與農(nóng)藥化肥的依賴性及惡循環(huán)，使得農(nóng)業(yè)不能有一天不農(nóng)藥化肥。在此環(huán)境下，要談自然農(nóng)法是件難事。如果堅持自然農(nóng)法為大前題，停止使用農(nóng)藥化肥，那么一夜之間，田園中的作物就會化為烏有。因此，我們必須以漸進的手法來達成不用化學藥劑的目標才對。
有機農(nóng)業(yè)的目標雖是不用化學農(nóng)藥，不用肥料，但這是我們努力的目標，要達到這一目標要經(jīng)過一段路程。首先，恢復土壤中有益微生物，發(fā)揮自然的力量，恢復生物間物質循環(huán)的原則，時而修復人為破壞的生態(tài)平衡與食物鏈，利用殺菌補菌，益菌優(yōu)勢與自然的拮抗作用等方法，來減少農(nóng)藥，減肥料的折中運作，慢慢地完全不用農(nóng)藥，化肥。漸漸用有機肥辦法才能達到自然農(nóng)法的目標，就象要上二樓，最好的辦法是用樓梯一步步走上去，想用跳的上樓，成功的機會不多，而且失敗，還會摔的很慘。