營養(yǎng)元素與果實膨大
果實的膨大是農(nóng)業(yè)種植中主要的環(huán)節(jié)，想要果實品質(zhì)更高、賣相好，膨果措施少不了。今天小編為大家介紹果樹膨果的時間和選擇!
一，果樹膨果肥使用的最佳時機(jī)：
7月下旬～8月上中旬，也就是我們大家常說的果實膨大期，即養(yǎng)分最大效率期。大家最喜歡這次追肥了，因為施下了肥料立馬就能看到果實膨大起來。這個時候的肥料也非常容易選擇，我們可以簡單地通過施肥后果實的膨大程度以及果實的甜度來判斷肥料的好壞。這個時期需要較多的鉀肥及少量的磷肥。
二，果實膨大的5種元素介紹，氮，磷，鈣，鎂，硼，鉀，碳，氫、氧。
氮：膨大的果實一般甜度比較低，而在成熟后期才開始出現(xiàn)甜度，固果實膨大時是需要氮的補(bǔ)充的，但一定要適量，以免造成徒長，影響果實膨大。
磷：促進(jìn)細(xì)胞分裂，細(xì)胞越多，則果實越大。
鈣：增加果實硬度，減少浮皮果等。
鎂：參與葉綠素形成，葉片翠綠，光合作用強(qiáng)，產(chǎn)生的光合物質(zhì)多，則利于果實膨大。
硼：不僅是促進(jìn)鈣的代謝，同時也促進(jìn)了有機(jī)物的在木質(zhì)部向韌皮部轉(zhuǎn)移的一個重要元素。
鉀：鉀肥的作用不止是膨果：鉀能夠提高作物蛋白質(zhì)、脂肪、棕櫚酸、淀粉、糖分、維生素C的含量，增加作物纖維長度、強(qiáng)度、細(xì)度，調(diào)整水果的糖酸比，改善果實的形狀、大小、色澤和風(fēng)味，增強(qiáng)其耐貯性。
碳(C)：有機(jī)物基本都是由碳的形成來構(gòu)造的，糖、蛋白質(zhì)、纖維等物質(zhì)的形成都是由碳作為基本結(jié)構(gòu)形成的。所以碳元素對果實的膨大具有很大的實際意義，同時對提高果實的風(fēng)味和甜度有著非常好的作用。
氫(H)、氧(O)：氫和氧形成水，而水是膨大最不可缺的，通過水分充實果實，果實也變得鮮美多汁，很多的果實都含有大量的水。
三，我們重點說一下，氮肥和鉀肥到底哪個膨果快?
目前沒有特別將兩者進(jìn)行比較，植物生長過程需要的微量元素比較多，不是靠單一的元素來生長的。
相較來說，鉀肥比氮肥膨果要快。幼果膨大時需要補(bǔ)充適量的氮肥來促進(jìn)生長，提供營養(yǎng)，而鉀肥是坐果后急需補(bǔ)充的物質(zhì)，兩種肥料在植物生長的不同階段發(fā)揮著重要的作用，相輔相成。
為什么說：氮和鉀相輔相成?
初、二次膨果的果實一般甜度較低，在轉(zhuǎn)色后才開始出現(xiàn)甜度。在幼果開始膨大時需要補(bǔ)充氮元素，氮是氨基酸及蛋白質(zhì)的基本元素。氮不足，在膨大時，果實細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成受阻，細(xì)胞分裂也受到限制。氮也是植物生長激素的基本構(gòu)成元素。
氮過量會導(dǎo)致果實過度生長而導(dǎo)致甜度下降，在果實轉(zhuǎn)色前，尤其是幼果初次膨大時，適量施氮才是關(guān)鍵。
鉀在植物體內(nèi)可以調(diào)節(jié)代謝源和光合產(chǎn)物，是促進(jìn)果實膨大轉(zhuǎn)色的重要元素，有利于光合產(chǎn)物向果實積累，可以提高果實中糖的含量。
所以說膨果氮和鉀相輔相成。
以上，作物膨果的元素有多種，很多都是相輔相成。但是要做到全面補(bǔ)充，可能很多果農(nóng)朋友難以做到，那么大家根據(jù)以上介紹可以取重避輕，以實現(xiàn)最優(yōu)效果。